В ГБСУСОССЗН «Томаровский дом социального обслуживания» в рамках реализации технологии «сопровождаемое проживание» для подготовки получателей социальных услуг к самостоятельной жизни в учебно-тренировочной комнате учреждения регулярно проводятся кулинарные мастер-классы: по приготовлению пиццы, пельменей, но больше всего участникам полюбились именно блины.
25 мая текущего года подопечные дома социального обслуживания с удовольствием участвовали в мастер-классе по выпеканию блинов «Просто и вкусно». В процессе они научились печь самостоятельно блинчики с начинкой, умело справлялись с горячей сковородой, освоили правила сервировки стола.
Выпечка – это увлекательное и полезное занятие, укрепляющее психическое здоровье. Кроме того, сам блин ассоциируется с радостью и позитивным настроением. Когда-то он считался символом солнца, выпекая блины, люди всегда благодарили солнце за жизнь и тепло, которые оно дарит.
Министр социальной защиты населения и труда Белгородской области Е.П. Батанова поддерживает системный подход к развитию реабилитационного потенциала получателей, отмечает, что приобретаемые навыки на практике, являются одной из основ для их успешной социализации.
В теплой и дружеской обстановке завершили мастер-класс чаепитием, во время которого угощались изделиями, созданными своими руками.
Порядок
